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    大根とゆで小豆のごまみそ和え

    • 投稿日2013/06/29

    • 更新日2013/06/29

    • 調理時間10

    お気に入り

    7

    簡単デトックスレシピの一つです。 大根&お味噌で酵素たっぷり♪ 小豆でむくみ解消☆ 夏、暑さで食欲が落ちている時にもオススメです。 お酒もごはんも進みますよ。 あともう一品欲しい!という時にも便利です。

    材料2人分

    • 大根
      100g
    • ゆで小豆
      大さじ2
    • みそ
      大さじ1.5
    • 煎りごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    大根もささがきにすると、意外にたくさん食べられます。 大根おろしほどではないですが、細胞が細かくなるので、酵素を摂取しやすくなります。

    • 1

      煎りごまをすり鉢で軽く擦って、みそ、ゆで小豆と和え、和え衣を作る。

    • 2

      大根をささがきにし、1の和え衣と和える。

    レシピID

    101312

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    大野有希
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    大野有希

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