Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 里芋とベーコンのグラタン。

    里芋とベーコンのグラタン。 4分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】

    小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】 6分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 7分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. にらたっぷりきのこ入り麻婆豆腐

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!34分前

  5. 混ぜて蓋するだけ!韓国版茶碗蒸し☆ケランチム

    混ぜて蓋するだけ!韓国版茶碗蒸し☆ケランチム 44分前

    ありがとうございます😊

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

新じゃがと牛肉の炒め煮

30

2018.05.30

分類主菜

調理時間: 30分

ID295308

楠本 睦実

毎日ごはんやおもてなしにも嬉しいヘルシーレシピ。

staub鍋で水不使用でつくる簡単炒め煮。
新じゃががほっくり美味しい♪
牛肉もいれてメインおかずにどうぞ。

炒め煮 牛肉 ストウブ STAUB サラダ油 味醂 おかず 簡単 ホーロー鍋 じゃがいも

このレシピをブログで紹介する

材料2人分(多めの2人分)
新じゃが 300g
牛肉切り落とし 150g
A
醤油 小1
A
小2
B
みりん 大1
B
醤油 大1/2
B
砂糖 小1/2
サラダ油 大1/2
作り方
Point!
■staubで作っています。普通の鍋で作る場合、  新じゃがを炒めたあと、水をいれて柔らかくなるまで  煮て下さい。(1/2カップが目安です。) ■甘さは控えめです。砂糖の量はお好みで増やしてください。
  1. 新じゃがは皮付きのままよく洗い、半分に切り、
    水に10分さらす。
  2. 鍋を中火で熱し、サラダ油を加える。
    新じゃがを加えて炒める。
    油がまわったら、じゃがいもの皮面を鍋底にしてふたをし、
    鍋蓋のふちから蒸気がでたら弱火にして15分蒸し煮にする。
    (じゃがいもの皮面を下にすることで焦げにくくします。)
  3. 牛肉切り落としは、A

    醤油 小1、酒 小2

    を軽くもみこむ。
  4. 15分経ったら、新じゃがを端に寄せて
    1に2を加えてさっと炒める。
  5. 3にB

    みりん 大1、醤油 大1/2、砂糖 小1/2

    を加えて煮絡め、器に盛る。
2 23
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミートボール (16) STAUB×麺 (3) おかず×黒酢 (3) じゃがいも×STAUB (3) サラダ油×麻婆豆腐 (3) ストウブ×麹 (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 味醂×黒酢 (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 炒め煮×鶏肉 (3) 牛肉×黒こしょう (3) 鍋×さくらんぼ (3)
もっと見る

「牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents