レシピサイトNadia
    主菜

    【リゾットアレンジ】ロールチキン

    • 投稿日2020/11/01

    • 更新日2020/11/01

    • 調理時間15(焼き時間をのぞく)

    もち麦のぷちぷち感とベーコンがいいアクセントになるチキンロールです。 レシピID:400496 を使って作る1品です。 リメイクとは思われない1品。ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • A
      醤油、みりん
      各大さじ1/2
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ1/2
    • ベーコン
      1枚
    • もち麦の豆乳クリームリゾット
      60g(レシピID:400496)

    作り方

    ポイント

    鶏肉はすこし大きめのものを使用すると包みやすいです。

    • ・鶏肉は余分な脂肪と皮をとり、分厚い部分に包丁をいれてひらく。 ・オーブンを200℃に予熱し、天板にオーブンシートをひく。

    • 1

      鶏もも肉は、A 醤油、みりん各大さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/2に10分(皮面5分、裏面5分)漬け、皮面を下にし、ベーコン、もち麦の豆乳クリームリゾットをのせる。

      【リゾットアレンジ】ロールチキンの工程1
    • 2

      くるくると手前からきつめに巻き、爪楊枝で中身が出ないように3〜4箇所ほど止める。

      【リゾットアレンジ】ロールチキンの工程2
    • 3

      オーブン中段にいれ、25~30分焼く。(途中焼き色がついたら、アルミホイルをかぶしてください。)

      【リゾットアレンジ】ロールチキンの工程3
    • 4

      粗熱がとれたら、好みの大きさに切り、器に盛る。

    レシピID

    400846

    質問

    作ってみた!

    「照り焼きチキン」の基本レシピ・作り方

    こんな「照り焼きチキン」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「にんにく」の基礎

    「オーブン」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    楠本 睦実
    • Artist

    楠本 睦実

    管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。

    「料理家」という働き方 Artist History