主菜

【リゾットアレンジ】ロールチキン

Name: 【リゾットアレンジ】ロールチキン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 醤油、みりん 各大さじ1/2; にんにくすりおろし 小さじ1/2; ベーコン 1枚; もち麦の豆乳クリームリゾット 60g

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15分

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エネルギー385kcal
炭水化物14.0g
脂質24.0g
たんぱく質28.5g
糖質12.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もち麦のぷちぷち感とベーコンがいいアクセントになるチキンロールです。レシピID：400496　を使って作る1品です。リメイクとは思われない１品。ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。

材料2人分

鶏もも肉
1枚
A
醤油、みりん
各大さじ1/2
A
にんにくすりおろし
小さじ1/2
ベーコン
1枚
もち麦の豆乳クリームリゾット
60g(レシピID:400496)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・鶏肉は余分な脂肪と皮をとり、分厚い部分に包丁をいれてひらく。・オーブンを２００℃に予熱し、天板にオーブンシートをひく。
1
鶏もも肉は、A 醤油、みりん各大さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/2に１０分（皮面5分、裏面5分）漬け、皮面を下にし、ベーコン、もち麦の豆乳クリームリゾットをのせる。
2
くるくると手前からきつめに巻き、爪楊枝で中身が出ないように3〜4箇所ほど止める。
3
オーブン中段にいれ、25~30分焼く。（途中焼き色がついたら、アルミホイルをかぶしてください。）
4
粗熱がとれたら、好みの大きさに切り、器に盛る。