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さつまいものポタージュ

10
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2016.11.12

分類汁物

調理時間: 10分

ID144375

パン&料理教室主宰 三谷良子

三谷良子 パン & 料理教室 in 横浜 サロンドファリーヌ

電子レンジでできる簡単レシピ。
1人分から作ることができます。
ふかし芋(または焼き芋)があったらちょうどいいのですが、なかったら生のさつまいもでも、できますよ。

ポタージュ 電子レンジ ナツメグ 粉チーズ 簡単 牛乳 レンジ さつまいも コンソメ

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材料1人分
さつまいも(中) 1/2本
コンソメ顆粒  小匙1/4
粉チーズ   小匙1
牛乳 180ml
塩胡椒  適量
作り方
Point!
ナツメグを加えても美味しいです。
  1.    

         
             
           
  2. さつまいもは皮をむいて7mm幅に輪切りにする。
  3. 耐熱のマグカップに入れ、ラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱し柔らかくする。
  4. コンソメ、粉チーズ、牛乳を入れてレンジの牛乳モードで温める。
  5. 取り出してフォークなどでさつまいもを潰し、塩胡椒で味を調える。
6 51
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