副菜
ピリリ柚子胡椒でたこと胡瓜の酢味噌和え
10分
新鮮なたこを母が茹でてもたせてくれたので、塩揉みした胡瓜と一緒にさっと和え物にしました。 柚子胡椒がぴりりとぷりぷりで最高!
材料2人分（2人分）
- 茹でたこ250g
- きゅうり2本
- すり胡麻(白)少々
- ゆず胡椒 (A)小さじ1/4
- 白みそ (A)大さじ1
- 米酢 (A)大さじ1
- みりん (A)大さじ1
- 砂糖 (A)小さじ1/2
作り方
- 1
たこは小さめの一口大に切る。 胡瓜は薄切りに塩（分量外）をふり五分ほど置き、水で塩気を流しぎゅっとしぼっておく。
- 2
ボウルにＡを入れを入れよく混ぜたら器に盛りつける。 胡麻をかけてできあがり。
ポイント
お好みでお酢を多めに入れるとよるさっぱりに。 レモンに変えてもおいしいですよ^ー^
レシピID：102289
更新日：2016/06/20
投稿日：2016/06/20
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
