デザート
手が止まらない！お手軽全粒粉クッキー(甘さ控えめ)
投稿日2019/06/10
更新日2019/06/10
調理時間15分
生地をワンボウルで混ぜ、そのまま天板にドーンとだし、バターナイフなどで四角く切り込みを入れて焼くだけ！ 常温に戻さなきゃいけないものもないので食べたい時にすぐできちゃいます♪ 乳製品、卵不使用です。
材料（天板1枚分）
- A菓子用全粒粉150g
- Aアーモンドパウダー30g
- A砂糖40g
- A塩2つまみ
- オイル50〜60g
作り方
ポイント
オイルはグレープシードオイルまたは太白ごま油がオススメです。 オイルを50g入れてまとまり悪かったら、あと5〜10gほど追加してください。
- 1
A 菓子用全粒粉150g、アーモンドパウダー30g、砂糖40g、塩2つまみを均一になるように混ぜたら、オイルを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 2
生地がまとまったらラップに生地を出し、天板の上に生地を出し、薄くのばす。
- 3
ある程度形を整えたらナイフなどで軽く切れ込みを入れる。 170度に予熱したオーブンで22〜24分ほど焼く。
レシピID
376568
質問
作ってみた!
- いちごちゃん
2021/08/23 09:59
いつもありがとうございます パン用全粒粉しかないのですが作れますか？その場合何か注意することありますか？ - のん
2021/02/21 16:00
ポリ袋で、ココナッツオイルを使って作成しました。なかなかまとまらないので、ハチミツを追加したら大丈夫でした。 サクサクして美味しいです。
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管理栄養士・料理家
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪