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    手が止まらない!お手軽全粒粉クッキー(甘さ控えめ)

    • 投稿日2019/06/10

    • 更新日2019/06/10

    • 調理時間15

    生地をワンボウルで混ぜ、そのまま天板にドーンとだし、バターナイフなどで四角く切り込みを入れて焼くだけ! 常温に戻さなきゃいけないものもないので食べたい時にすぐできちゃいます♪ 乳製品、卵不使用です。

    材料天板1枚分

    • A
      菓子用全粒粉
      150g
    • A
      アーモンドパウダー
      30g
    • A
      砂糖
      40g
    • A
      2つまみ
    • オイル
      50〜60g

    作り方

    ポイント

    オイルはグレープシードオイルまたは太白ごま油がオススメです。 オイルを50g入れてまとまり悪かったら、あと5〜10gほど追加してください。

    • 1

      A 菓子用全粒粉150g、アーモンドパウダー30g、砂糖40g、塩2つまみを均一になるように混ぜたら、オイルを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。

      手が止まらない!お手軽全粒粉クッキー(甘さ控えめ)の工程1
    • 2

      生地がまとまったらラップに生地を出し、天板の上に生地を出し、薄くのばす。

    • 3

      ある程度形を整えたらナイフなどで軽く切れ込みを入れる。 170度に予熱したオーブンで22〜24分ほど焼く。

      手が止まらない!お手軽全粒粉クッキー(甘さ控えめ)の工程3
    レシピID

    376568

    質問

    作ってみた!

    • いちごちゃん
      いちごちゃん

      2021/08/23 09:59

      いつもありがとうございます パン用全粒粉しかないのですが作れますか?その場合何か注意することありますか?
    • のん
      のん

      2021/02/21 16:00

      ポリ袋で、ココナッツオイルを使って作成しました。なかなかまとまらないので、ハチミツを追加したら大丈夫でした。 サクサクして美味しいです。

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    管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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