レンジで！もちもちコーンチーズかぼちゃボール

• 25分

材料4人分

• かぼちゃ
  正味300g
• A
  いなば食塩無添加コーン
  1缶
• A
  片栗粉、粉チーズ
  各大さじ2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• レタス
  1枚
• ミニトマト
  お好みの数

作り方

• 1

  かぼちゃを1口大に切り、全体を水で濡らして耐熱ボウルに入れ600wの電子レンジで7〜8分加熱する。

  
• 2

  かぼちゃの皮を取り除き、潰す。そこへA いなば食塩無添加コーン1缶、片栗粉、粉チーズ各大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1を加えて混ぜる。 ふんわりとラップをかけて、600wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 3

  ビニール手袋などをつけて、10等分にまるめる。

  
• 4

  レタスを敷いた皿にミニトマトとともに盛る。

  

ポイント

コーン缶の水気はしっかりときってから加えてください。

作ってみた！

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