副菜
レンジで！もちもちコーンチーズかぼちゃボール
投稿日2019/11/18
更新日2019/11/18
調理時間25分
かぼちゃもちの中に入ったコーンの甘みと食感がたまらない！ ぜひ熱々のうちに食べてくださいね♡
材料4人分
- かぼちゃ正味300g
- Aいなば食塩無添加コーン1缶
- A片栗粉、粉チーズ各大さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ1
- レタス1枚
- ミニトマトお好みの数
作り方
ポイント
コーン缶の水気はしっかりときってから加えてください。
- 1
かぼちゃを1口大に切り、全体を水で濡らして耐熱ボウルに入れ600wの電子レンジで7〜8分加熱する。
- 2
かぼちゃの皮を取り除き、潰す。そこへA いなば食塩無添加コーン1缶、片栗粉、粉チーズ各大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1を加えて混ぜる。 ふんわりとラップをかけて、600wの電子レンジで3分加熱する。
- 3
ビニール手袋などをつけて、10等分にまるめる。
- 4
レタスを敷いた皿にミニトマトとともに盛る。
レシピID
380905
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪