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    材料３つ！えのきムチ肉巻き

    材料３つ！えのきムチ肉巻き
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    • 投稿日2020/01/25

    • 更新日2020/01/25

    • 調理時間25分

    味付けはキムチのみ！ えのきをたっぷり巻くので、食べ応え十分&ヘルシー！ たくさんできるので、お弁当や作り置きにも◎

    材料5人分

    • 豚薄切り肉
      20枚
    • えのき
      1パック
    • キムチ
      200g
    • 油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    巻き加減はゆるすぎずしっかり目に巻いた方が良いです。

    • 準

      えのきは石づきをとり、ほぐす。

    • 1

      豚薄切り肉を5枚少しずらして重ねて並べ、えのき、キムチを乗せて、巻く。

      材料３つ！えのきムチ肉巻きの工程1
    • 2

      油を入れて熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べて、ひっくり返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。

      材料３つ！えのきムチ肉巻きの工程2
    • 3

      少し冷まして、一口大に切り分ける。

      材料３つ！えのきムチ肉巻きの工程3
    レシピID

    385018

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    管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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