主食
材料３つ！えのきムチ肉巻き
投稿日2020/01/25
更新日2020/01/25
調理時間25分
味付けはキムチのみ！ えのきをたっぷり巻くので、食べ応え十分&ヘルシー！ たくさんできるので、お弁当や作り置きにも◎
材料5人分
- 豚薄切り肉20枚
- えのき1パック
- キムチ200g
- 油大さじ1
作り方
ポイント
巻き加減はゆるすぎずしっかり目に巻いた方が良いです。
- 準
えのきは石づきをとり、ほぐす。
- 1
豚薄切り肉を5枚少しずらして重ねて並べ、えのき、キムチを乗せて、巻く。
- 2
油を入れて熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べて、ひっくり返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。
- 3
少し冷まして、一口大に切り分ける。
レシピID
385018
質問
作ってみた!
「肉巻き」の基本レシピ・作り方
こんな「肉巻き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「きのこ」の基礎
「えのき」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
夢
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
- 栄養士
管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪
