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トマトとアボカドのもち麦サラダ

10

2017.04.20

分類主食

調理時間: 10分

ID149368

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

もち麦入りで食物繊維が豊富なさっぱりサラダ。朝活の朝ごはんにオススメです。

サラダ わさび ヘルシー 朝ごはん 腸活 サラダ 食物繊維 トマト はちみつ オリーブオイル レモン汁 しいたけ アボカド

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材料3人分
ゆでもち麦 100g
トマト 1個(200g)
アボカド 1個
レモン汁 大さじ1
椎茸 4枚
生姜 5g
A
オリーブオイル 大さじ1
A
わさび 1本
A
醤油 小さじ1
A
酢(米酢使用) 大さじ1
A
はちみつ 大さじ1
作り方
Point!
・椎茸はこんがり香ばしくなるまで焼いて下さい。
  1. 椎茸は軸を切り魚焼きグリルで焼き、4等分に切り、トマトは1cmのさいの目切りにする。
  2. アボカドは1cmのさいの切りにし、レモン汁を和える。生姜はみじん切りにする。
  3. ボウルにA

    オリーブオイル 大さじ1、わさび 1本、醤油 小さじ1、酢(米酢使用) 大さじ1、はちみつ 大さじ1

    を入れ混ぜ合わせ、ゆでもち麦、①②を加え混ぜ合わせる。
16 186
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