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塩もみキャベツで時短お好み焼き

10
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2017.10.25

分類主食

調理時間: 10分

ID204914

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

塩もみキャベツを使用している為、短時間で仕上がるキャベツの甘みたっぷりなお好み焼き。忙しい時にとっても助かります。

お好み焼き フライパン 豚肉 時短 天かす シニア キャベツ 青のり アイデア料理 豚バラ肉 塩もみキャベツ 子供 簡単 薄力粉 お昼ごはん お好みソース
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材料2人分
A
薄力粉 大さじ4
A
1個
塩もみキャベツ(レシピID149367) 150g
天かす 大さじ2
かつお節 少量
紅生姜 20g
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
豚バラ薄切り肉 2枚
B
お好みソース 少量
B
青のり 少量
作り方
Point!
・①の工程では、空気を入れるように、ふんわり混ぜ合わせて下さい(焼き上がりがふんわりした口当たりになります) ・今回は、10cmの円形にしましたが、 たねを全部流し入れ、1枚で焼く事もできます。
  1. ボウルにA

    薄力粉 大さじ4、卵 1個

    を混ぜ合わせ、塩もみキャベツ、天かす、かつお節、
    紅生姜を加え、良く混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油をひき強火にかけ、①を直径10cmの円形に整え豚バラ薄切り肉をのせて、焼き色がついたら裏返す。
  3. 蓋をして5分弱火で蒸し焼きにして器に盛り、B

    お好みソース 少量、青のり 少量

    をかける。
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