副菜
レンジでオイルキャベツ【半調理】
投稿日2018/05/22
更新日2018/05/22
調理時間5分
オイルをコーティングしてレンジ加熱すると時間が経ってもパサつかず、 アレンジは自由自在。 時短料理の幅が広がります。
材料（作りやすい分量）
- キャベツ1/2玉(440g)
- Aオリーブオイル(又はサラダ油)小さじ2
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
・【A】をキャベツに入れて混ぜる時は、使い捨ての手袋を使用すると、調理がスムーズに進みます。
- 1
キャベツは太めの千切りにし、耐熱ボウルに入れ A オリーブオイル(又はサラダ油)小さじ2、塩小さじ1/2をふりかけ上下を返すように混ぜ、 600wで4分レンジ加熱しザルにあげる。
- 2
粗熱がとれたら水気を絞り、密封容器に入れ冷蔵保存で4日。
- 3
オイルキャベツとさばの水煮缶のチーズ焼き(レシピID296011)
レシピID
291053
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
