副菜

レンジでオイルキャベツ【半調理】

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オイルをコーティングしてレンジ加熱すると時間が経ってもパサつかず、 アレンジは自由自在。 時短料理の幅が広がります。

材料(作りやすい分量)

  • キャベツ
    1/2玉(440g)
  • A
    オリーブオイル(又はサラダ油)
    小さじ2
  • A
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    キャベツは太めの千切りにし、耐熱ボウルに入れ A オリーブオイル(又はサラダ油)小さじ2、塩小さじ1/2をふりかけ上下を返すように混ぜ、 600wで4分レンジ加熱しザルにあげる。

    レンジでオイルキャベツ【半調理】の工程1
  • 2

    粗熱がとれたら水気を絞り、密封容器に入れ冷蔵保存で4日。

    レンジでオイルキャベツ【半調理】の工程2
  • 3

    オイルキャベツとさばの水煮缶のチーズ焼き(レシピID296011)

    レンジでオイルキャベツ【半調理】の工程3

ポイント

・【A】をキャベツに入れて混ぜる時は、使い捨ての手袋を使用すると、調理がスムーズに進みます。

作ってみた!

質問

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