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豆苗とわかめのわさびナムル【作り置き】

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2018.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID322579

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

使う調理器具はキッチンバサミだけ。
包丁もまな板も使わない、ラクラク調理であと1品。
コリコリのわかめと、シャキシャキの豆苗が、わさびダレと合わさり、しっかり冷蔵庫で冷やすと最高のごちそう。

ナムル ヘルシー 野菜のおかず お弁当おかず 時短 カニかま シニア 村上農園 おべんとう レンジ調理 キッチンバサミ 作り置きおかず 作りおき お弁当 小鉢 常備菜 豆苗 子供 わかめ 作り置き

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材料2人分
豆苗 1袋
塩蔵わかめ 40g
カニかま 50g
A
ごま油・わさび・醤油 各小さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
白いりごま 大さじ11
作り方
Point!
・塩蔵わかめは、乾燥わかめでも代用可能です。 (乾燥わかめを使用する場合は、4gぐらいになります)
  1. 塩蔵わかめは流水で塩を洗い流し、
    1分水にさらし塩を抜き、
    水気を絞りキッチンバサミで細かく切る。
  2. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、
    半分に切り耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジ加熱してA

    ごま油・わさび・醤油 各小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

    を混ぜ合わせる。
  3. ②の粗熱が取れたら、
    塩蔵わかめ、手でさいたかにかま、
    白いりごまを加え良く混ぜ合わせる。
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