副菜
トマトのうま塩レモンマリネ【作り置き】
投稿日2018/08/05
更新日2018/08/05
調理時間5分
爽やかな酸味とあと引くうま味が、トマトを食べやすくやみつきになるサラダです。
材料4人分
- トマト2個(300g)
- 玉ねぎ1/2個
- 大葉3枚
- レモン1/2個
- Aごま油小さじ1
- A米酢・はちみつ各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
・冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけます。
- 1
ボウルにA ごま油小さじ1、米酢・はちみつ各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 2
玉ねぎはみじん切り、トマトはザク切り、大葉は細かく切り、 レモンは半月切りの薄切りにして、①へ加え良く混ぜ合わせる。
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
レシピID
331719
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております