副菜
ブロッコリーのごま味噌サラダ【作り置き】
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物9.6g
- 脂質15.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質7.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごまが香ばしい味噌ダレは、水分が少ないのでブロッコリーにしっかり絡み、濃厚コク旨♪お弁当のおかずにもオススメですよ〜。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、 茎は周りを削ぎ落とし食べやすく切りラップにA 塩ひとつまみ、水大さじ1と包み、 600wで3分レンジで加熱して冷ます。
- 2
ボウルにB 味噌小さじ2、砂糖小さじ1、マヨネーズ・すりごま(白)各大さじ2を混ぜ合わせ、①を入れ良く混ぜ合わせる。
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
作ってみた！
ユウハ2026/03/08 20:19
作り置き用に使ったのですが、美味しすぎて作ったその日に食べてしまいました😂 給食で食べたことがあるような、懐かしい味わいでした！ 今回はブロッコリーの半分で作ったので、次回は一株使用して作ります🥰
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/21 10:04
新しいブロッコリーの食べ方発見です👀✨ ごま味噌がとっても大好きなお味♡♡♡ ブロッコリー1房分で作りましたが朝食とお弁当ですぐに完食！！ 家族からも好評でした〜🙌♡リピします♪ 作り置きできる美味しいレシピをありがとうございます🙂↕️♡
11815342024/10/30 17:35
「すりごま」を家にある「黒ごまアーモンドきなこ」で代用。 「砂糖」を「蜂蜜」で代用。 ブロッコリーの味付けにレパートリーが欲しくてコチラを作ってみました。 とても美味しくできました💞 レシピありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
さめおか2023/12/07 19:29
とっても美味しい🥹 ブロッコリー一個で作ったからか（調味料2倍）、レンジ３分では結構かたかった… 味付け抜群なので次回は加熱時間増やす⌛️
Artist鈴木美鈴2019/02/25 09:02
みぃさん、私も子育て中はゆっくり料理をする暇もなく、あまり手間もかけれなかったので、子育てが一段落してから料理を楽しむようになりましたよ。 みぃさんが料理を楽しんでいらっしゃる気持ちが、とても良くわかります(^.^) 鶏もも肉の照り焼き、タルタルソースですね！！ 今夜ですか！！嬉しいです。 本当にありがとうございます♪
