主菜
たらとチーズのオーブン焼き
投稿日2019/01/07
更新日2019/01/07
調理時間20分
ヒガシマルさんの、上品な京風割烹白だしを使ったオーブン焼き。 味噌とチーズで淡泊なたらも、食べごたえがあり、さらに白だしがたらの旨味を引き立たせます。
材料2人分
- たら2〜3切れ
- Aみりん・味噌各大さじ1
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ1
- A砂糖小さじ1
- ピザ用チーズ30g
- パン粉大さじ1
- パセリ（みじん切り）少量
作り方
ポイント
・たらの水気を拭き取らないと、生臭さが残りますので、丁寧に水気を拭き取って下さい。 ・オーブンの代わりに、トースターでも代用可能です。
- 1
オーブンは180度に予熱する。 A みりん・味噌 各大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
たらの水気をキッチンペーパーで拭き取り、耐熱皿に並べA みりん・味噌 各大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ1、砂糖小さじ1を塗り、 ピザ用チーズとパン粉をかけ180度で予熱したオーブンで10分焼き、 あればパセリ(みじん切り)をちらす。
レシピID
368775
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております