2019.04.06
分類主菜
調理時間: 10分
ID 374416
春雨に旨味がしっかり染み込み、厚揚げ豆腐でカルシウムアップ♪
長ネギの食感がアクセントとなっています。
具材をフライパンで炒め、後は合わせ調味料を加えてとろみをつけるだけ。
下準備をしておけば、パパっとできる簡単スピードレシピです。
合わせる副菜は、ほうれん草かキャベツのごま和えなどがオススメです。
ごま油 | 小さじ1 | |
生姜 | 5g | |
にんにく | 1片 | |
豚バラ薄切り肉 | 100g | |
厚揚げ豆腐 | 1枚(130g) | |
春雨 | 30g | |
長ネギ | 1本 | |
A
|
水 | 200cc |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
鶏がらスープの素・砂糖・醤油 | 各小さじ1 |
A
|
オイスターソース | 小さじ3 |
A
|
片栗粉 | 小さじ2 |
いりごま(白) | 少量 |
水 200cc、酒 大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・醤油 各小さじ1、オイスターソース 小さじ3、片栗粉 小さじ2
を混ぜ合わせる。水 200cc、酒 大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・醤油 各小さじ1、オイスターソース 小さじ3、片栗粉 小さじ2
と春雨を加え混ぜながら、とろみがついたら1分煮る。つくメモ
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