副菜
厚揚げ豆腐の甘辛照り焼き【作り置き】
5分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
厚揚げ豆腐は香ばしく、甘辛いたれがしっかり絡み、 材料ひとつでも主役級のボリュームがあり大満足して頂けると思います。 フライパンで厚揚げ豆腐をこんがり焼いて、後は合わせ調味料を加えて絡めるだけ。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。 合わせる主菜は、焼き魚や肉野菜炒めなどがオススメです。
作り方
- 1
厚揚げ豆腐は一口大に切る。A 砂糖・にんにく(すりおろし)各小さじ1、酒・みりん・水・醤油各大さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、 厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。
- 3
A 砂糖・にんにく(すりおろし)各小さじ1、酒・みりん・水・醤油各大さじ1を加え、強火でフライパンをゆすりながら全体に絡め、器に盛り付け青ネギ(小口切り)、いりごま(白)をふる。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・冷蔵庫に保存する場合は、青ネギは省いて下さい。
作ってみた！
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