副菜

ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜が効いてさっぱり!! 味付けは白だしなので、失敗もなくバッチリ味が決まります。 そしてレンジ調理なので、あっという間にできあがり~♪ 合わせ主菜は、天ぷらやサバの竜田揚げ、鶏の照り焼きもいいですね。

材料2人分

  • ほうれん草
    1束(100g)
  • A
    みりん・酒・白だし
    各大さじ1
  • 生姜(すりおろし)
    小さじ1
  • いりごま(白)
    大さじ1

作り方

  • 1

    ほうれん草は、根元に十字の切り込みを入れ良く洗い、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱して、冷水に1分浸し水気を絞り、食べやすい長さに切る。

    ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】の工程1
  • 2

    A みりん・酒・白だし各大さじ1を耐熱ボウルに入れラップなしで、 600wで30秒レンジで加熱して冷ます。

    ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】の工程2
  • 3

    ①に②といりごま(白)、 生姜(すりおろし)を加え良く混ぜ合わせる。

    ほうれん草の和風生姜和え【作り置き】の工程3
  • 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・500w35秒 ・1000w20秒 ・ほうれん草の水気はしっかり絞って下さい。

作ってみた!

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