オクラのおいしいごま和え【作り置き】

5

2019.08.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID 378725

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ねばねばのオクラに、ごまの風味が良い濃厚なごまダレがしっかり絡み食が進みます。
お弁当のおかずにオススメです。

    材料2人分
    オクラ 8本
    A
    醤油・砂糖 各小さじ1
    A
    すりごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・おくらは完全に冷めてしまうと、調味料のなじみが悪くなりますので気を付けて下さいね。
    1. オクラはヘタを取り、斜め切りにしてラップに包み600w1分30秒レンジで加熱して粗熱をとる。
    2. ①にA

      醤油・砂糖 各小さじ1、すりごま 大さじ1

      を加え、良く混ぜ合わせる。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    54 871
    コメント・感想 Comment
    鈴木美鈴 さん
    2019.10.27 23:39

    はなももさんこんばんは(^.^)お試し頂き、お弁当にも入れて頂き本当にありがとうございます。オクラは冷凍できますが、どうしても食感が悪くなるのであまりオススメはできません( ノД`)…ご質問ありがとうございます。

    はなもも さん
    2019.10.26 17:49

    先日、作ってお弁当に入れました。 とても、おいしかったです。 冷蔵庫で2日間保存できるということですが、冷凍保存もできますか。

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