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オクラのおいしいごま和え【作り置き】

5
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2019.08.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID378725

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ねばねばのオクラに、ごまの風味が良い濃厚なごまダレがしっかり絡み食が進みます。
お弁当のおかずにオススメです。

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材料2人分
オクラ 8本
A
醤油・砂糖 各小さじ1
A
すりごま 大さじ1
作り方
Point!
・おくらは完全に冷めてしまうと、調味料のなじみが悪くなりますので気を付けて下さいね。
  1. オクラはヘタを取り、斜め切りにしてラップに包み600w1分30秒レンジで加熱して粗熱をとる。
  2. ①にA

    醤油・砂糖 各小さじ1、すりごま 大さじ1

    を加え、良く混ぜ合わせる。
  3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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