副菜
ブロッコリーとじゃこのナムル【作り置き】
投稿日2019/11/27
更新日2019/11/27
調理時間5分
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ブロッコリーの甘みとちりめんじゃこの香ばしさと塩気のバランスが良く、 やみつきになる美味しさ♪ お弁当のかずにもオススメ♪ カラダの中から元気になれるブロッコリーをしっかり頂きましょう。
材料4人分
- ブロッコリー1/2株(約180g)
- ちりめんじゃこ10g
- Aごま油・鶏がらスープの素各小さじ1
作り方
ポイント
・ブロッコリーはレンジで加熱したら、爪楊枝などを刺して固さを確認して下さい。 ・ちりめんじゃこの代わりに、しらすでも代用可能です。 ・1000w1分50秒 ・500w3分35秒
- 1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱する。
- 2
①にA ごま油・鶏がらスープの素各小さじ1と、ちりめんじゃこを加え、良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
383080
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております