副菜
ほうれん草とツナのごま和え【作り置き】
投稿日2020/03/31
更新日2020/03/31
調理時間10分
ツナの旨味とごまの香ばしさで、薄味でもおいしいごま和えは カラダにやさしい彩り副菜おかずです。お弁当のおかずにも！！
材料4人分
- ほうれん草1束(約200g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aすりごま・いりごま各大さじ2
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
・ほうれん草の水気は良く絞って下さいね。 ・ツナ缶のオイルは旨味が詰まっているので、 一緒に入れて下さいね(気になる方は、軽くきって下さいね)
- 1
ほうれん草は根元を良く洗い、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで4分レンジで加熱して、 冷水に1分浸し水気を絞る
- 2
①を食べやすい大きさに切り、ツナ缶とA すりごま・いりごま各大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
388763
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております