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    ベーコンとほうれん草の具だくさん卵焼き【作り置き】

    ベーコンとほうれん草の具だくさん卵焼き【作り置き】
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    • 投稿日2020/11/16

    • 更新日2020/11/16

    • 調理時間10分

    具だくさんで栄養価が高い卵焼きは、冷めても食べやすいので お弁当のおかずにピッタリ！！ ベーコンのうま味が効いてご飯が進みますよ～～！！

    材料2人分

    • ほうれん草
      2株(約30ｇ)
    • ベーコン
      2枚(ロングタイプ)
    • 卵
      3個
    • サラダ油
      適量
    • A
      塩こしょう
      各少量
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • A
      水
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・ほうれん草とベーコンは、なるべく細かく切って下さいね。

    • 1

      ベーコンは細切りにして細かく切る。 ほうれん草は根元を切り良く洗い細かく切る。

      ベーコンとほうれん草の具だくさん卵焼き【作り置き】の工程1
    • 2

      ボウルに卵を溶きほぐしA 塩こしょう各少量、粉チーズ大さじ1、水大さじ2、砂糖小さじ1/2を加えて、 良く混ぜて①を加えて良く混ぜる。

      ベーコンとほうれん草の具だくさん卵焼き【作り置き】の工程2
    • 3

      卵焼き器にサラダ油をひき火にかけ、 温まったら②の1/3の量を流し入れ、表面が固まったら 手前から巻いて置くに戻し、を卵液がなくなるまで繰り返す。

      ベーコンとほうれん草の具だくさん卵焼き【作り置き】の工程3
    • 4

      ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    レシピID

    401522

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    「作り置き」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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