新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】

10

2021.04.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID 411271

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキで甘い新玉ねぎがコリコリ食感のわかめと合わさり、
ごま油の風味が食欲をそそります。
新食感のナムルは、ヘルシーで身体にやさしい1品です。

    材料4人分
    新玉ねぎ 1個(約200g)
    わかめ(乾燥) 5g
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
    いりごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・新玉ねぎとわかめの水気は良く絞って下さいね
    (その後キッチンペーパーに包んで更に絞ると、水気が良く絞れます)
    1. 新玉ねぎは薄切りにして、水を入れたボウルの中へ入れてサッと洗い、ザルに上げて水をきり手で水気を絞る。
    2. わかめ(乾燥)はたっぷりの水に3分浸して、水気を絞る。
    3. ボウルにA

      鶏がらスープの素 小さじ1、ごま油 大さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

      を混ぜ合わせ、①②いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。
    4. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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