トマトと玉ねぎの中華風わかめサラダ【作り置き】

10

2021.07.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 416570

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキの玉ねぎの食感がアクセントとなり、
ハズレトマトでもトマトが美味しくいただけるサラダです。
そしてわかめ入りなので、カラダにやさし~~。

    材料

    4人分
    トマト 2個
    玉ねぎ 1/4個(約50g)
    乾燥わかめ 5g
    A
    砂糖・ごま油 大さじ1
    A
    大さじ2
    A
    醤油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・器に盛り付けたら、彩りにパセリや大葉のみじん切りをちらすと見た目が良くなります。
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    1. 玉ねぎはみじん切りにして水に5分浸して、ザルに上げて水気をきる。
      乾燥わかめ は水に3分浸して戻し、ザルに上げて手で押さえて水気をきる。
    2. 保存容器にA

      砂糖・ごま油 大さじ1、酢 大さじ2、醤油 大さじ1/2

      を入れて良く混ぜ 合わせる。
    3. トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切り②へ入れる。
    4. ①を②へ入れて、やさしく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
    5. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    2 329

    コメント・感想 Comment

    241147 さん
    2021.08.31 21:36

    一歳半の子供がこのレシピでワカメは食べませんが大好きみたいでトマトをパクパク食べてくれます♪何度もリピートしております。素敵なレシピありがとうございます(*^^*)

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2021.09.01 09:38:27

    241147さん、おはようございます☺️ お試しいただき、嬉しいお言葉までありがとうございます。 お子さんが野菜をたくさん食べてくれると、嬉しいですね🍀 リピートまでして下さり、とても励みになります🤗 こちらこそ、ご丁寧にありがとうございました。

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