副菜
トマトと玉ねぎの中華風わかめサラダ【作り置き】
投稿日2021/07/05
更新日2021/07/05
調理時間10分
シャキシャキの玉ねぎの食感がアクセントとなり、 ハズレトマトでもトマトが美味しくいただけるサラダです。 そしてわかめ入りなので、カラダにやさし～～。
材料4人分
- トマト2個
- 玉ねぎ1/4個(約50g)
- 乾燥わかめ5g
- A砂糖・ごま油大さじ1
- A酢大さじ2
- A醤油大さじ1/2
作り方
ポイント
・器に盛り付けたら、彩りにパセリや大葉のみじん切りをちらすと見た目が良くなります。
- 1
玉ねぎはみじん切りにして水に5分浸して、ザルに上げて水気をきる。 乾燥わかめ は水に3分浸して戻し、ザルに上げて手で押さえて水気をきる。
- 2
保存容器にA 砂糖・ごま油大さじ1、酢大さじ2、醤油大さじ1/2を入れて良く混ぜ 合わせる。
- 3
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切り②へ入れる。
- 4
①を②へ入れて、やさしく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
416570
質問
作ってみた!
sarasa2021/08/31 21:36
一歳半の子供がこのレシピでワカメは食べませんが大好きみたいでトマトをパクパク食べてくれます♪何度もリピートしております。素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
