クリームなしのクリームドスピナッチ♪
投稿日2014/11/03
更新日2014/11/03
調理時間5分(クリームポテトを作る時間は除く)
アメリカなどでステーキなどの肉料理の付け合せによく出てくるクリームドスピナッチをクリームポテトを使ってヘルシーに。 作り置きもできるので、忙しい朝にもおすすめです！
材料（２人分）
- クリームポテト(レシピID121060)150g
- 茹でほうれん草50g
- 塩ひとつまみ
- 胡椒お好みで、
作り方
ポイント
ほうれん草の水気はかなりきつめに絞ります。 肉、魚料理や卵料理（目玉焼き、ポーチドエッグ、オムレツ、スクランブル）の付け合せに。
- 準
ほうれん草を茹でてぎゅっと水気をしぼり、適当に切る。 クリームポテトを作っておく。（https://oceans-nadia.com/user/10834/recipe/121060
- 1
材料をフードプロセッサーかハンディブレンダーなどでなめらかなピュレにする。 塩少々と胡椒（白胡椒がおすすめ）で味を整える。
レシピID
121062
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清水えり
薬膳の理論をベースに、和食、フレンチ、イタリアン、エスニックと様々なジャンルの料理を提案しています。 2012年より薬膳Cooking Salon「La Table de Eri」を主宰。 HP:http://erishimizu.web.fc2.com/ Blog:http://ameblo.jp/fani0912/
