副菜
トマトのおかかにんにくしょうゆ浸し
投稿日2013/07/17
更新日2013/07/17
調理時間5分
お気に入り
（153）
冷やしトマトの進化系♪たれをかけて冷やしていただくだけ! あと一品のおかずにもピッタリ。ニンニクパワーでスタミナも食欲もアップします! 真夏のおつまみにもオススメです。
材料（2～3人分）
- トマト(M)2個
- A)にんにくすりおろし1/2片分
- A)しょうゆ小さじ1・1/2
- A)ごま油小さじ1・1/2
- かつおぶし、かいわれ大根各適量
作り方
ポイント
たれをかけてからしばらくつけておくと、トマト全体に味が行き渡ります。 ラップの落し蓋をしておくことで、万遍なく漬けることができます。
- 1
トマトは薄切りする。皿に並べる。
- 2
Aを混ぜ合わせ、【1】にかける。
- 3
ぴったりとラップをしてなじませる。冷蔵庫で10分ほど冷やす。かつおぶし、刻んだかいわれ大根を散らす。
レシピID
101489
質問
作ってみた!
レビュー（4件）- Artist田村 りか
2017/10/13 20:41
かんたんで美味しかったです。にんにく醤油がたまりません(♡˙︶˙♡) - kagekara
2013/07/30 13:23
トマトにおかかにんにくしょうゆが合いますね。食欲アップにも貢献してくれているような気がします♪ - さっちん
2013/07/21 01:56
トマトをしっかり冷やすと美味しかっ たです。おかかとドレッシングがよく 合って暑い夏にぴったりでした。 - そみさん
2013/07/18 22:04
トマト大好きなので簡単に出来るトマ トのレパートリーが増えて嬉しいです ☆
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青森の「トマト」は夏が最盛期。昼と夜の温度差が大きい青森育ちのトマトは、色が鮮やかでうまみが強いのが特徴です。 皮にハリとツヤがあり、色ムラがなく、ずっしりと重く全体に丸みがあるのを選びましょう。 ラップに包んでから冷蔵庫で保存しましょう。5℃以下になると味が落ちるので温度管理注意しましょう。