シュウマイの炊き込みご飯

材料4人分

• 白米
  ３合
• シュウマイ
  200g
• 生姜（千切り）
  1/2カケ
• A
  ポン酢
  50ml
• A
  酒
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1

作り方

• 1

  白米は洗って水気をきり、電気圧力鍋に入れます。

• 2

  シュウマイは4等分にし千切りにした生姜と、①に入れます。

• 3

  A ポン酢50ml、酒大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1と水を合わせて520mlにして注ぎ、フタをセットして白米モードで調理を始めます。

• 4

  終了のブザーが鳴って圧力がぬけたらフタを開け、全体を混ぜてから器に盛り付けます。

ポイント

ねぎやポークフロスなど、お好みでかけてください。 ★ewonder電気圧力鍋【作動圧力70キロパスカル】を使用していますが、炊飯器でも同じように作れます。その際には水分量をお好みで調整してください。

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