Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ふわふわ生地に餡がとろける☆HMで簡単なまどら焼き

    Yukikoさんがレシピを投稿しました!3分前

  2. 【らくレピ】嘘みたいに美味しい!もやしチーズチヂミ

    【らくレピ】嘘みたいに美味しい!もやしチーズチヂミ 4分前

    はる菜 さん♡ おはようございます☀ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございますーー! 気に入っていただけて嬉しいです😆  我が家もしょっちゅう作っています😂

  3. スピード料理☆もやしと小松菜のツナ和え

    Yukikoさんがレシピを投稿しました!4分前

  4. フライパンで*春キャベツと豚肉の重ね旨塩レモン蒸し*

    フライパンで*春キャベツと豚肉の重ね旨塩レモン蒸し* 7分前

    244729 さん♡おはようございます^ ^ 嬉しいお言葉をありがとうございます!! ちょうど春キャベツがあるのでまたアップ致しますね♡ 励みになります♡ありがとうございます^ ^

  5. 簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ

    簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ 8分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さつまいもで作る!うま味たっぷりフライドポテト

15

2020.02.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID386305

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

フライパンで スティック状にカットしたさつまいもを、揚げ焼きにします。
塩だけではなく、隠し味に味の素®︎を加えることで、いつもよりもうま味がUPして、より美味しく感じますよ。

おかずやお弁当、お子様のおやつにもぴったりです!

さつまいも 味の素 揚げ油 手作りおやつ 野菜のおつまみ お弁当おかず おやつ フライドポテト うま味調味料 おつまみ さつまいも
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
さつまいも 150g
2つまみ
味の素®︎ 4振り
揚げ油 適量
作り方
Point!
揚げ油の温度が上がるにつれて、さつまいもにもじっくり火が通っていくので、甘く仕上がります。 さつまいもを分厚くカットすると、中まで火が通るのに時間がかかるので、楊枝を刺して火が通っているかどうかを確認してください。 塩を振るだけよりも、味の素®︎を加えることで、口の中にうま味が広がり、より美味しく感じます。 (味の素®︎4振り=0.4gに含まれるナトリウム量は、0.048gなので塩分が増える!という分量ではありませんのでご安心を)
  1. さつまいもは綺麗に洗います(皮が汚い部分は剥いても構いません。

    細長くカットします(今回は、1〜2cm幅の棒状にしています)
  2. フライパンに①のさつまいもを並べて、上から揚げ油を注ぎます。
    さつまいもが全部浸からない分量でも構いません。

    そのあと火をつけ、中火で8分加熱します。
    時々上下を返しながら揚げ焼きにしてください。
  3. 楊枝を刺して、中まで火が通っているかを確認したら、バットにあげて、熱いうちに 塩・味の素®︎を振ります。
8 83
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 4月8日更新!
    子どもが食べやすい!たっぷりお揚げとにんじんのツナきんぴら

    子どもが食べやすい!たっぷりお揚げとにんじんのツナきんぴら

    この特集を読む
  2. PR 4月8日更新!
    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    この特集を読む
  3. PR 4月8日更新!
     焼き目香ばしく♪春キャベツとクリームチーズの味噌焼きおにぎり

    焼き目香ばしく♪春キャベツとクリームチーズの味噌焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 4月7日更新!
    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    この特集を読む
  5. PR 4月7日更新!
    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    この特集を読む
  6. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    この特集を読む
  8. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  9. PR 3月31日更新!
    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    この特集を読む
  10. PR 4月7日更新!
    「京風割烹 白だし」たったの1つで!だし香るネギ豚きのこの和風パスタ

    「京風割烹 白だし」たったの1つで!だし香るネギ豚きのこの和風パスタ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
Chiko (津久井美知子) さん
2020.02.15 22:13

小春さん、こんばんはぁ\(^o^)/ 先日は、いろいろとありがとうございました☆*°今後ともよろしくお願いします(◍⁃͈ᴗ•͈)

小春(ぽかぽかびより)
小春(ぽかぽかびより) さん
2020.02.15 22:55:41

こちらこそありがとうございました!ディスカッションの一番最後の発表、とても印象的でした。私も工程写真を大切にしたいです!今後ともよろしくお願いいたします٩(ˊᗜˋ*)و

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×とんかつ (12) うま味調味料×簡単手軽 (3) おやつ×黒蜜 (3) お弁当おかず×黒こしょう (3) さつまいも×STAUB (3) フライドポテト×野菜のおつまみ (3) 味の素×簡単料理 (3) 手作りおやつ×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 野菜のおつまみ×麺つゆ (3)
もっと見る

「さつまいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは