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    すぐでき嬉しい♪さっぱり大根の甘酢生姜和え

    副菜

    すぐでき嬉しい♪さっぱり大根の甘酢生姜和え

    お気に入り

    27

    • 投稿日2019/03/01

    • 調理時間5

    すぐにできるメニューで、助かる一品です!味の濃いものやこってりしたもの、揚げ物などと一緒に食べる時に重宝します。口の中がさっぱりしますよ♪なんとなく、いなり寿司を思い出す味で、とっても美味しいです(*^^*)

    材料2人分

    • 大根
      3cm分
    • 小さじ1/3
    • 甘酢生姜
      大さじ1ほど
    • A
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • ごま
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    ・大根はしっかり水切りしておきましょう。 ・大葉やきゅうりを入れても美味しく彩りも良くなります♪

    • 大根を千切りにして、塩でもんでおく。 甘酢生姜を千切りにする。

    • 1

      大根の水気を切り、甘酢生姜・A 酢小さじ1、しょうゆ小さじ1と和える。

    • 2

      器に盛り、ごまをかけてできあがり♪

    レシピID

    373032

    「大根」の基礎

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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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