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10分でできる♪野菜が美味しいスープはるさめ

10
スープの
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2019.08.29

分類汁物

調理時間: 10分

ID378884

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

美味しいスープはるさめがとっても簡単にできます!春雨もスープの中で一緒に炊くのでラクですよね♪
ちょっと食べ過ぎているかも、というときにもぴったりです(*^^*)

スープ 味醂 冷凍 にら 簡単 はるさめ えび ごま油 中華
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材料2人分
春雨 50g
ニラ 1/4束
むきえび 10尾ほど(小さい冷凍えびを使用しています)
1個
A
しょうゆ 小さじ2
A
みりん 小さじ2
A
中華だし 大さじ1
A
ひとつまみ
A
600ml
ごま油 小さじ1/2ほど
作り方
Point!
・春雨は記載の調理時間を見てみてくださいね! ・ニラの代わりにチンゲンサイや小松菜、えびの代わりにベーコンや焼き豚などでもOKです♪
  1. ニラは3cm幅に切る。
    卵はといておく。
  2. 鍋にA

    しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2、中華だし 大さじ1、塩 ひとつまみ、水 600ml

    を入れて煮たたせ、むきえび・春雨・ニラを加えて6分煮る。
  3. といた卵をふわっとなるように入れ、風味づけでごま油をたらしてできあがり♪
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