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キャベツが美味しい♪鶏肉とキャベツの旨塩炒め

10

2019.12.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID383801

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

キャベツと鶏肉を別に炒めることがポイントです!!キャベツがシャキッとしつつ、味がしみていて美味しい(*^^*)そして、鶏肉も味がしっかりしていて柔らかく、食べやすいです!キャベツってこんなに美味しい♡と感動しました♪

鶏肉 フライパン 味醂 時短 塩だれ キャベツ シニア 簡単レシピ 中華 出汁 ビールに合う こしょう 簡単 ごま油 子供 おつまみ

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材料2人分
鶏もも肉 1枚
キャベツ 1/8玉
ごま油 小さじ1/2(キャベツ用)
中華だしの素 小さじ1
ごま油 小さじ1/2(鶏もも肉用)
A
中華だしの素 小さじ1/2
A
みりん 小さじ2
A
しょうゆ 小さじ1
A
ふたつまみ
黒こしょう お好みで
作り方
Point!
・キャベツは炒めすぎないほうが、食感が良いです!皿にあげている間にも余熱で火が通ります。
  1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。(3cm角ほど)
    キャベツはざく切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、キャベツを炒める。1分ほど炒め、火が通ってきたら中華だしの素を入れて味付けし、皿に取り出す。
  3. 1のフライパンにごま油を入れて中火にかけ、鶏肉を並べてふたをして焼く。鶏肉の表面が白くなってきたら返し、同様に焼く。
  4. 鶏肉が両面焼けたら、A

    中華だしの素 小さじ1/2、みりん 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、塩 ふたつまみ

    を入れて味付けをする。味が全体に行き渡ったら、1のキャベツを加え、さっと炒め合わせる。皿に盛り、お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪
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コメント・感想 Comment
267751 さん
2020.02.14 22:39

食べざかりの子どもたち3人と肉好きな夫がたっぷりのキャベツを美味しい美味しいと食べてました!濃くない味付けも家庭料理にはありがたいです。また作ります、ありがとうございました😊

熊橋麻実(くまみ)
熊橋麻実(くまみ) さん
2020.02.15 10:38:26

ありがとうございます😭✨✨キャベツをたっぷり美味しく食べていただき、感動です!私も、このレシピいちおしで、何度も作っています♪ コメント、ホントに嬉しいです❣️また良いレシピを出して、お役に立てるよう頑張りますね🙌✨✨

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