隠し味はラー油♪キャベツの旨辛サラダ【辛味調整可能】

• 10分

材料2人分

• キャベツ
  2～3枚
• 塩
  ひとつまみ
• ちりめんじゃこ
  大さじ2
• ごま油
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  焼肉のタレ
  小さじ1/2
• A
  ラー油
  2滴
• きざみのり
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  キャベツは千切りにする。

• 1

  キャベツはさっとゆでてザルに上げ、流水で冷まし、塩をふる。 フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを弱火でカリッとなるまで炒める。

• 2

  キャベツの水を切り、A しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1、焼肉のタレ小さじ1/2、ラー油2滴を混ぜる。きざみのりを軽く混ぜて皿に盛り、ちりめんじゃこを乗せてできあがり♪

ポイント

・キャベツを茹でるのが大変な場合は、耐熱容器に大さじ1の水と一緒に入れ、電子レンジ（600w）で1分ほど加熱してください。 ・ちりめんじゃこは強めの火で炒めると飛ぶので、気をつけてくださいね。 ・きざみのりは、味付けのりや韓国のりなどをちぎってもらってもOKです♪

作ってみた！

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