主菜
パパッとプチ鍋♪白菜と豚バラのうま塩鍋
投稿日2020/10/19
更新日2020/10/19
調理時間10分
肌寒くなってきた時期に食べたくなるのが鍋料理♪今回は、材料3つあれば簡単に作れちゃうプチ鍋をご紹介します！材料をたくさん揃えて切るのは意外と手間ですよね。気軽にパパッと作って温まりましょう(^^)
材料2人分
- 白菜1/8玉
- 豚バラ肉150g
- 木綿豆腐1/2丁
- A中華だし大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- Aしょうがすりおろし小さじ1
作り方
ポイント
・豚バラ肉の代わりにロース肉でもok！ ・豆腐はお好みで絹ごし豆腐でも♪
- 準
鍋にA 中華だし大さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、しょうがすりおろし小さじ1・水400ml(分量外)を入れて煮立てる。 白菜は2cm幅、豚バラ肉は3cm幅、木綿豆腐は4等分に切る。
- 1
鍋に白菜・木綿豆腐を入れて3分煮る。豚バラ肉を加えて肉の色が変わるまで煮たらできあがり♪ （今回はきざみねぎを乗せています)
レシピID
400024
質問
作ってみた!
とっと2024/02/29 17:40
野菜は、子供がいるためいろいろな野菜を入れました。もやし、ネギ、シメジ等 8人分なのでお鍋２つ分作りました。味も少しアレンジさせていただきました。
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
