ほっとする一品♪ねぎ味噌チキン【漬け込みなし】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約300g)
• 長ねぎ
  1本
• 片栗粉
  小さじ2
• ごま油
  小さじ2
• A
  みそ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  焼肉のたれ
  小さじ2
• ごま
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口大に切って、片栗粉をまぶす。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

• 1

  フライパンにごま油をひき、中火にかける。鶏肉を並べてふたをして焼く(5〜7分)。

• 2

  焼き目がついたら返し、長ねぎを加える。弱火にしてふたをし、さらに5分焼く。

• 3

  2にA みそ大さじ1、みりん大さじ1、焼肉のたれ小さじ2を加えて炒め合わせる。皿に盛り、ごまをかけてできあがり♪

ポイント

・鶏肉を返すタイミングは、表面が白くなって、焼き目がついた時です。 ・長ねぎがない場合は、万能ねぎでもOKです！

作ってみた！

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