かぼちゃときのこの和風パスタ
投稿日2014/03/10
更新日2014/03/10
調理時間20分
これは鍋も不要でフライパンひとつで、１０分でできちゃうよ ベジタリアンパスタなのでカロリーも控えめ
材料（(1人分)＝約３９０kcal）
- スパゲティー80g
- 塩小さじ1/4
- 冷凍かぼちゃ2～3個
- きのこ類軽くひとつかみ
- Aバター小さじ1(約5g)
- Aしょうゆ小さじ1
- Aおろしにんにくチューブ5mm分(1/3かけ程度)
- 刻み海苔少々
作り方
ポイント
途中あまりにも水分がなくなってきたら、少量ずつお湯を足しましょう☆ 生のかぼちゃを使う場合は、スパゲティを入れると同時に入れればちょうどいいです♪ きのこは、しめじやエリンギ、えのきなどお好みのものでOK！1種類なら1/4袋分くらいかな？
- 1
フライパンに水300ccと塩を入れ、蓋をして沸かす。
- 2
沸いたら蓋を取り、スパゲティーを半分に折って入れる。
- 3
かぼちゃは半解凍にして一口大に切り、 きのこは食べやすくほぐす又は切る。
- 4
茹であがり3分前に３を加え、1分前にAを加え、 よーく和えて器に盛り刻み海苔をのせる。
レシピID
119465
質問
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
