調味料
塩レモン（ローリエ入り）
投稿日2014/08/11
更新日2014/08/11
調理時間5分
実は結構前に作っていた塩レモン。 我が家ではローリエなどハーブ類をちょい足ししています。
材料（つくりやすい量）
- レモン(国産)200g
- ローリエ2枚
- 塩20g
作り方
ポイント
レモンはよく洗って水気を切ってください。 ローリエはところどころ切れ目を入れると香りが良く立ちます。
- 1
熱湯消毒した瓶に8つ切りにしたレモンを入れ、塩とローリエを加え、蓋をして常温で置いておく。
- 2
１日１回よく振ってなじませる。 1週間くらいしたらローリエを取り除く。 ３～４週間してレモンがしっとりしてきたら出来上がり。
レシピID
118616
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。