ダッチオーブンde濃厚チョコレートケーキ

30

2016.01.31

分類デザート

調理時間: 30分

ID 134790

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

キャンプで作ったスイーツです。
泡立て不要。混ぜるだけ!
あとはダッチオーブンにお任せ。
フォンダンショコラ風にちょっと焼き時間は短めに!

    材料6人分
    板チョコ(ブラック) 2枚
    2個
    砂糖 50g
    無塩バター 100g
    アーモンドパウダー 40g
    薄力粉 大さじ1
    作り方
    Point!
    板チョコはビターなものがおすすめ。
    泡立て不要で混ぜるだけ・・・とっても簡単。
    網の上にクッキングシートを敷くと取り出す時シートの端をつまんで取り出せるので楽チン。
    野外スイーツなので超簡単仕様に!
    1. ダッチオーブンに網を入れて蓋をして上下中火になるくらいに炭を置き、余熱しておく。
      板チョコは包丁で刻む。
    2. 小鍋に砂糖、無塩バターを入れて火にかけ砂糖とバターを溶かし混ぜ合わせる火を止める。
    3. 卵を割りほぐし3へ少しずつ加えよく混ぜ合わせる。
      1のチョコを加え一気に混ぜ合わせとかす。
    4. 2へアーモンドパウダーと薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
    5. 3を型に流し入れて、ダッチオーブンの網の上に置き、上下炭で10~15分くらい焼く。
    6. ダッチオーブンから出して粗熱を取り、温かいままで食べるとフォンダンショコラ風、冷やして頂くとしっとりチョコケーキでいただけます。
    15 21
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