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ダッチオーブンde濃厚チョコレートケーキ

30
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2016.01.31

分類デザート

調理時間: 30分

ID134790

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

キャンプで作ったスイーツです。
泡立て不要。混ぜるだけ!
あとはダッチオーブンにお任せ。
フォンダンショコラ風にちょっと焼き時間は短めに!

ケーキ バーベキュー ダッチオーブン アウトドア BBQ 雪平鍋 キャンプ チョコレート 無塩バター

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材料6人分
板チョコ(ブラック) 2枚
2個
砂糖 50g
無塩バター 100g
アーモンドパウダー 40g
薄力粉 大さじ1
作り方
Point!
板チョコはビターなものがおすすめ。 泡立て不要で混ぜるだけ・・・とっても簡単。 網の上にクッキングシートを敷くと取り出す時シートの端をつまんで取り出せるので楽チン。 野外スイーツなので超簡単仕様に!
  1. ダッチオーブンに網を入れて蓋をして上下中火になるくらいに炭を置き、余熱しておく。
    板チョコは包丁で刻む。
  2. 小鍋に砂糖、無塩バターを入れて火にかけ砂糖とバターを溶かし混ぜ合わせる火を止める。
  3. 卵を割りほぐし3へ少しずつ加えよく混ぜ合わせる。
    1のチョコを加え一気に混ぜ合わせとかす。
  4. 2へアーモンドパウダーと薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  5. 3を型に流し入れて、ダッチオーブンの網の上に置き、上下炭で10~15分くらい焼く。
  6. ダッチオーブンから出して粗熱を取り、温かいままで食べるとフォンダンショコラ風、冷やして頂くとしっとりチョコケーキでいただけます。
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