ダッチオーブンde濃厚チョコレートケーキ

ダッチオーブンに網を入れて蓋をして上下中火になるくらいに炭を置き、余熱しておく。 板チョコは包丁で刻む。

小鍋に砂糖、無塩バターを入れて火にかけ砂糖とバターを溶かし混ぜ合わせる火を止める。

卵を割りほぐし3へ少しずつ加えよく混ぜ合わせる。 1のチョコを加え一気に混ぜ合わせとかす。

2へアーモンドパウダーと薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

3を型に流し入れて、ダッチオーブンの網の上に置き、上下炭で10～15分くらい焼く。

ダッチオーブンから出して粗熱を取り、温かいままで食べるとフォンダンショコラ風、冷やして頂くとしっとりチョコケーキでいただけます。