ダッチオーブンde濃厚チョコレートケーキ

材料6人分

• 板チョコ（ブラック）
  2枚
• 卵
  2個
• 砂糖
  50g
• 無塩バター
  100g
• アーモンドパウダー
  40g
• 薄力粉
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ダッチオーブンに網を入れて蓋をして上下中火になるくらいに炭を置き、余熱しておく。 板チョコは包丁で刻む。

• 1

  小鍋に砂糖、無塩バターを入れて火にかけ砂糖とバターを溶かし混ぜ合わせる火を止める。

• 2

  卵を割りほぐし3へ少しずつ加えよく混ぜ合わせる。 1のチョコを加え一気に混ぜ合わせとかす。

  
• 3

  2へアーモンドパウダーと薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  
• 4

  3を型に流し入れて、ダッチオーブンの網の上に置き、上下炭で10～15分くらい焼く。

  
• 5

  ダッチオーブンから出して粗熱を取り、温かいままで食べるとフォンダンショコラ風、冷やして頂くとしっとりチョコケーキでいただけます。

  

ポイント

板チョコはビターなものがおすすめ。 泡立て不要で混ぜるだけ・・・とっても簡単。 網の上にクッキングシートを敷くと取り出す時シートの端をつまんで取り出せるので楽チン。 野外スイーツなので超簡単仕様に！

作ってみた！

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