ダッチオーブンde濃厚チョコレートケーキ

30分

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

15

2016.01.31

分類デザート

調理時間： 30分

ID 134790

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

楽しいキッチン・レシピ

キャンプで作ったスイーツです。
泡立て不要。混ぜるだけ！
あとはダッチオーブンにお任せ。
フォンダンショコラ風にちょっと焼き時間は短めに！

材料6人分

	板チョコ（ブラック）	2枚
	卵	2個
	砂糖	50g
	無塩バター	100g
	アーモンドパウダー	40g
	薄力粉	大さじ1

作り方

Point!

板チョコはビターなものがおすすめ。
泡立て不要で混ぜるだけ・・・とっても簡単。
網の上にクッキングシートを敷くと取り出す時シートの端をつまんで取り出せるので楽チン。
野外スイーツなので超簡単仕様に！

ダッチオーブンに網を入れて蓋をして上下中火になるくらいに炭を置き、余熱しておく。
板チョコは包丁で刻む。
小鍋に砂糖、無塩バターを入れて火にかけ砂糖とバターを溶かし混ぜ合わせる火を止める。
卵を割りほぐし3へ少しずつ加えよく混ぜ合わせる。
1のチョコを加え一気に混ぜ合わせとかす。
2へアーモンドパウダーと薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3を型に流し入れて、ダッチオーブンの網の上に置き、上下炭で10～15分くらい焼く。
ダッチオーブンから出して粗熱を取り、温かいままで食べるとフォンダンショコラ風、冷やして頂くとしっとりチョコケーキでいただけます。

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