主菜
レンジで簡単！白菜とキャベツのたらマヨ蒸し
投稿日2017/06/14
更新日2017/06/14
調理時間5分
よく作る一品です。 普段はキャベツと◯◯ 白菜と◯◯って、その時の冷蔵庫事情で白菜にするかキャベツにするか決めるのですが 今日はキャベツと白菜・・・両方をチョイス ちょっと歯ごたえの違う野菜を組み合わせるのも面白い一品です。
材料4人分
- キャベツ1/4個
- はくさい1/4個
- 塩小さじ1/3
- ツナ１缶
- たらこ30g
- マヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
キャベツとはくさいは別で調理します。 食感の違いも楽しみましょう。
- 準
キャベツは5mm幅に細切りにし、耐熱容器に入れる。はくさいは葉と軸に分け、5mm幅に切り、塩を振って10分くらい置いてしんなりさせる。
- 1
ツナは油を切り、たらこ、マヨネーズと混ぜ合わせ、キャベツの上に乗せ蓋、またはラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
- 2
はくさいの水気をしっかり切り、1に加えてよく混ぜ合わせる。
レシピID
168339
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。