5分で完成!白菜の簡単おつまみ

5分で完成!白菜の簡単おつまみ
  • 投稿日2018/01/13

  • 更新日2018/01/13

旬の白菜は鍋に使うことが多いのでは? 実は鍋以外でもおいしく使えるんです! たった5分で美味しいおつまみにもなるので、ちょっと余ったときやもう一品ほしいときにおすすめです。
白菜とツナのお漬物

1.白菜とツナのお漬物

調理時間5分(冷蔵庫で寝かせる時間は省く)

このレシピを書いたArtist

ちょっとあると嬉しい箸休め的なお漬物。 ツナが入ることで洋風なお料理にもよく合います。おにぎりの具にしても! 頂く際に、かつおぶしを回しかけるのもお勧めです。

材料

白菜(外側の大きな葉)、ツナ、顆粒だし、塩
5分で簡単おつまみ、きゅうりと白菜キムチ和え

2.5分で簡単おつまみ、きゅうりと白菜キムチ和え

調理時間5分

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簡単に出来るおつまみです!きゅうりとみょうがを切って、白菜キムチと和えるだけ!

材料

きゅうり、みょうが、白菜キムチ、ごま油、はちみつ、白いりごま
白菜のシャカシャカサラダ【ごま昆布】

3.白菜のシャカシャカサラダ【ごま昆布】

調理時間5分

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食べやすい大きさに切った白菜とごま昆布を合わせてみました。 袋に入れてシャカシャカするだけ! あっという間にできる簡単サラダ。 揉みこまないのと、時間をおかずにすぐ食べるのでお漬物ではなくサラダ感覚! まろやかな味わいとごま昆布の優しい味で、サラダなんですが思わずご飯が進むみます。 お好みで鷹の爪を加えて作るとビールやお酒のおつまみにもなります。

材料

白菜、ごま昆布、マヨネーズ、ポン酢
出し殻昆布入り!白菜のお漬物

4.出し殻昆布入り!白菜のお漬物

調理時間5分(冷蔵庫で寝かせる時間は省く)

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お出しを取っても十分に栄養がたっぷり詰まっている昆布。そのまま捨ててしまってはもったいない!ということで、昆布だしを取ったあとの”出し殻”を利用したお漬物です。 人参・水菜など、お好みの野菜を加えて頂いてもOK!

材料

白菜、きゅうり、出し殻昆布、昆布のだし汁、塩、酢
白菜と林檎の水キムチ風

5.白菜と林檎の水キムチ風

調理時間5分(漬け時間等をの除く)

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お鍋などで残った白菜の使い切りレシピ。 白菜と意外に相性のいい林檎を使って、あっさりしたキムチ風な一品。 時間の経過とともに、味わいも変化します。

材料

白菜、林檎、塩麹、にんにく、生姜、赤唐辛子、レモンの輪切り、水、砂糖、米酢
作り置きにも♪旨味ましまし『湯かけ白菜のツナごまおかか和え』

6.作り置きにも♪旨味ましまし『湯かけ白菜のツナごまおかか和え』

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

白菜を使った 旨味たっぷりの激うま副菜♪ お湯をかけて、和えるだけなので 5分もあれば余裕で完成♡ 白菜のシャキシャキ食感も楽しめ また、彩りよく仕上がるのも嬉しい! ツナ缶の旨味とかつお節の旨味の 相乗効果で、淡白な白菜も モリモリいけちゃいますよ〜♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

材料

白菜、ツナ缶、かつお節、すり白ごま、ごま油、しょうゆ、砂糖、和風だしの素
1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』

7.1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』

調理時間5分(しばらく置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

白菜1/4株を使った やみつき確定のうまだれナムル。 塩もみして、あとは ツナ缶+ナムルだれで和えるだけなので しばらく置く時間を含めても 10分もあれば余裕で完成♪ あとひく旨さに きっとボウルごと 抱えて食べたくなりますよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★

材料

白菜、ツナ缶、いり白ごま、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、粗挽き黒胡椒、塩

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ありみ
    ありみ

    2024/12/26 15:17

    白菜が、たっぷり、食べられました♡。すごく、おいしかったです♡。白菜が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』)
  • 976116
    976116

    2024/01/04 17:53

    混ぜるだけなのに、びっくりするほど美味しかったです!リピ確定です!ごちそうさまでしたー
    976116の作ってみた!投稿(1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』)
  • ほっぺすりすり
    ほっぺすりすり

    2026/02/23 18:45

    ノンオイルのツナ缶をいつもストックしているので、そちらを使いました! 揉み込んで和えるだけで簡単にすごく美味しいです! さっぱり美味しかったですが、次はレシピ通りに作ってみたいので普通のツナ缶買ってみます♪
    ほっぺすりすりの作ってみた!投稿(1/4株なんてペロリ♪やみつき『白菜とツナのうまだれナムル』)
白菜のシャカシャカサラダ【ベーコン&粉チーズ】

8.白菜のシャカシャカサラダ【ベーコン&粉チーズ】

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

洋風なサラダ。ベーコンを加えることで倍量かさまし! シチューやパスタなどがメインな時の副菜にぜひ! 粉チーズの風味とベーコンが食べ応え満点! 袋に入れてシャカシャカするだけ! あっという間にできる簡単サラダ。 揉みこまないのと、時間をおかずにすぐ食べるのでお漬物ではなくサラダ感覚!

材料

白菜、ブロックベーコン、粉チーズ、オリーブオイル、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あき
    あき

    2023/03/14 10:13

    ベーコンの代わりにハムでも大丈夫ですか
レンジで簡単!白菜とキャベツのたらマヨ蒸し

9.レンジで簡単!白菜とキャベツのたらマヨ蒸し

調理時間5分

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よく作る一品です。 普段はキャベツと◯◯ 白菜と◯◯って、その時の冷蔵庫事情で白菜にするかキャベツにするか決めるのですが 今日はキャベツと白菜・・・両方をチョイス ちょっと歯ごたえの違う野菜を組み合わせるのも面白い一品です。

材料

キャベツ、はくさい、塩、ツナ、たらこ、マヨネーズ
白菜モリモリ食べられる!シャキシャキ白菜サラダ

10.白菜モリモリ食べられる!シャキシャキ白菜サラダ

調理時間5分(なじませる時間を省く)

このレシピを書いたArtist

白菜大量消費!どんどん入れてまぜるだけ。 冷やして食べるのがお薦めです。 ラーメンにのせても美味しいですよ~

材料

白菜、塩、塩昆布、ごま油、薄口醤油、白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1427148
    1427148

    2025/12/28 18:46

    白菜消費するために作りましたが美味しく出来上がりました。塩は少な目でもいいかと思います。少し塩っ辛く出来てしまいました。またチャレンジします!
  • キウィ🥝
    キウィ🥝

    2021/12/30 20:54

    子供向けに調味料少なめで作りましたが、シャキシャキで白菜の甘みも感じられとっても美味しかったです! 普段白菜を嫌がる子供もバクバク食べました〜♪ レシピありがとうございました(^^)またリピします☆
  • ようこっち
    ようこっち

    2021/11/04 18:47

    白菜に塩した後水気は切りますか?

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