副菜
５分で簡単おつまみ、きゅうりと白菜キムチ和え
投稿日2017/08/01
更新日2017/08/01
調理時間5分
簡単に出来るおつまみです！きゅうりとみょうがを切って、白菜キムチと和えるだけ！
材料2人分
- きゅうり１本
- みょうが１個
- 白菜キムチ５０ｇ
- Aごま油小さじ１
- Aはちみつ小さじ１/2
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
水分が出るので、作ったらなるべく早く食べる。
- 1
きゅうりは、端を切り落とし、縦半分に切り、薄く斜め切りし、塩少々をふり、水分がでたら、キッチンペーパーで軽くふき取る。みょうがは、縦半分に切り、薄くスライスする。飾り用に、少しみょうがを取り分けておく。
- 2
ボウルに、①、白菜キムチ、A ごま油小さじ１、はちみつ小さじ１/2を入れ、混ぜる。器に盛り、白いりごまをかけ、みょうがを飾る。
レシピID
179867
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。