作り置きにも♪旨味ましまし『湯かけ白菜のツナごまおかか和え』

5

2017.12.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID 218782

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

白菜を使った
旨味たっぷりの激うま副菜♪

お湯をかけて、和えるだけなので
5分もあれば余裕で完成♡

白菜のシャキシャキ食感も楽しめ
また、彩りよく仕上がるのも嬉しい!

ツナ缶の旨味とかつお節の旨味の
相乗効果で、淡白な白菜も
モリモリいけちゃいますよ〜♡

★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

    材料

    (たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)
    白菜 300g
    ツナ缶 1缶(70g)
    かつお節 1袋(3g)
    A
    すり白ごま 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    砂糖、和風だしの素 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★かつお節は、風味を生かすため、最後に加えます。

    ★しっかりめの味付けです。薄味の方は調味料の量を調整してください。

    ★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 白菜は、葉の部分は手でちぎり、芯はせん切りにする。
    2. 1に熱湯1ℓをまわしかけ、流水でサッと洗い、手で水気をギュッと絞る。
    3. ボウルに、2・ツナ缶(油ごと)・A

      すり白ごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、砂糖、和風だしの素 各小さじ1

      を加え、よく混ぜ合わせる。
    4. かつお節を加えて、再度混ぜ合わせたら、出来上がり。
    5. 器に盛って、お召し上がりください♪
    6. 《ポイント》

      ★私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。

      ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しましたが、気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

      ★和風だしの素は、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。
    110 1410

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「和え物 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは