Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 39秒前

    250人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

    鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】 4分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豆腐のトローリ白菜あんかけ

    豆腐のトローリ白菜あんかけ 25分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お肉にぴったり!ブルーベリーソース

    安部 加代子さんがレシピを投稿しました!38分前

  5. れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】

    れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】 45分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚肉のスタミナ丼

10
どんぶりの
人気ランキング

2018.04.19

分類主食

調理時間: 10分

ID274394

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

つゆだくにして、さらさらっと頂くのもいいですね。塩こうじの優しい味わいでこってりせず、さっぱり頂けるので夜食にもおすすめです。

どんぶり スタミナ 味醂 夜食 豚肉 玉ねぎ 液体塩こうじ ハナマルキ 卵黄 小松菜 ごはん

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
豚ロース肉 200g
玉ねぎ 1/2個
小松菜 1束
卵黄 2個
A
だし 300ml
A
液体塩こうじ 大さじ3
A
大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
本みりん 大さじ2
温かいごはん 丼2杯分
作り方
Point!
ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
  1. 豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスする。小松菜は軸を落とし、4等分に切る。
  2. 鍋にA

    だし 300ml、液体塩こうじ 大さじ3、酒 大さじ2、砂糖 大さじ2、本みりん 大さじ2

    を入れて煮立て、玉ねぎ、豚肉を入れて再び煮たったらアクを取り除き、弱火で10分くらい煮る。
  3. 器に温かいごはんを盛り、2の豚肉を盛る。残った煮汁に小松菜を加え中火にかける。
  4. 小松菜がしんなりしたら3に盛り、煮汁を注ぎ、豚肉の上に卵黄を落とす。
2 50
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×ビシソワーズ (4) 鍋×料理男子 (4) ごはん×栗ご飯 (3) どんぶり×麺 (3) スタミナ×魚介のおかず (3) ハナマルキ×魚 (3) 卵黄×黄身しょうゆ漬け (3) 味醂×黒酢 (3) 夜食×鶏肉 (3) 小松菜×麺 (3) 液体塩こうじ×魚 (3) 肉×麺料理 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「豚肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents