【サク飯】サバの味噌煮缶の中華風炊き込みご飯

5

2020.03.28

分類主食

調理時間: 5分(浸水時間・炊く時間省く)

ID 388620

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

さばの味噌煮缶の他に醤油煮でも美味しく作れる炊き込みご飯です。
オイスターソースが入っているのでしっかりした味わい。
おにぎりにしてもgood
サバ缶があったらサクッとできる簡単炊き込みご飯です。

    材料4人分
    2合
    350ml
    サバの味噌煮缶 1缶
    大さじ1
    みりん 大さじ1
    オイスターソース 大さじ1
    おろし生姜 小さじ1
    ネギ 適量
    作り方
    Point!
    レシピは白米2合分の分量です。
    私は白米の他にスーパー大麦、もち麦を加えました。
    (水加減は加えた雑穀の量に応じて加減してください。)
    1. 米はといで炊飯器に入れ、水、サバの味噌煮缶の汁、酒、みりん、オイスターソース、おろし生姜を入れて混ぜ合わせる。
    2. サバの味噌煮のサバを乗せ、蓋をして普通に炊く。
    3. 炊きあがったらサバを崩しながら混ぜ合わせて器に盛り、刻んだネギを散らす。
    7 78
    コメント・感想 Comment
    めみ さん
    2020.04.05 18:20

    私は重度の食物アレルギーな為、味見は出来ませんが、いろんなレシピを見て作っては家族に感想を聞いています。娘と主人は大抵美味しいといいますが、父だけは大抵「食べれるよ」しか言いません。が、この鯖味噌缶の炊き込みご飯は「美味しかった!」とはっきり言いました。レパートリーに加えさせていただきます。ありがとうございました。ちなみに盛り付けは娘です(^_^;)

    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
    バリ猫ゆっきー(吉田由季子) さん
    2020.04.08 21:59:06

    296308さん とても嬉しいコメントありがとうございます。お父様の「美味しかった」というお言葉が引き出せたこと・・・なんか私もめちゃ嬉しいです。娘さんの盛りつけ、中央にネギを乗せるあたり、私より仕事が丁寧だなぁと関心しました(^^)

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