はんぺんでフワフワ!ヘルシーなコーン焼売

20

2018.06.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 297272

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

コーンとはんぺんで簡単に出来るヘルシーな焼売です。レンジ蒸しなので手間無し簡単!お子さんと一緒に包むのも楽しいですよ。熱々出来立てをビールに添えて父の日に。

    材料

    (15個分)
    スイートコーン 100g
    はんぺん 100g
    A
    玉ねぎ(みじん切り) 60g
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
    A
    片栗粉 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1/2
    A
    粗びき胡椒 少々
    焼売の皮 15枚
    キャベツの千切り 100g
    辛子醤油 適量

    作り方

    ポイント

    はんぺんは袋に入ったまま手で潰す方が作業しやすいです。
    1. スイートコーンは冷凍のものなら解凍して使用します。
      缶詰でしたら水気をよく切ってから使用します。
    2. はんぺんはパッケージ袋に入ったままの状態で手でしっかり、もみ潰す。
    3. ①をボウルに入れてA

      玉ねぎ(みじん切り) 60g、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1、片栗粉 大さじ2、みりん 大さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、粗びき胡椒 少々

      を加えよく練り合わせる。
      コーンを加え更に混ぜ合わせる。
    4. 焼売の皮で②を包む。
    5. レンジ加熱可能な皿にキャベツの千切りを広げ焼売を乗せる。
      ラップをふんわりとかけ電子レンジで3分30秒~4分様子を見ながら加熱する。(500w使用)
    6. ラップを外しそのまま食卓へ。
      辛子醤油などを添えて頂きましょう。
    23 222

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