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はんぺんでフワフワ!ヘルシーなコーン焼売

20

2018.06.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID297272

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

コーンとはんぺんで簡単に出来るヘルシーな焼売です。レンジ蒸しなので手間無し簡単!お子さんと一緒に包むのも楽しいですよ。熱々出来立てをビールに添えて父の日に。

ごま油 レンジ 千切り 味醂 冷凍 はんぺん シュウマイ こしょう 簡単 キャベツ コーン からし 玉ねぎ 缶詰

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材料(15個分)
スイートコーン 100g
はんぺん 100g
A
玉ねぎ(みじん切り) 60g
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
A
片栗粉 大さじ2
A
みりん 大さじ1/2
A
ごま油 大さじ1/2
A
粗びき胡椒 少々
焼売の皮 15枚
キャベツの千切り 100g
辛子醤油 適量
作り方
Point!
はんぺんは袋に入ったまま手で潰す方が作業しやすいです。
  1. スイートコーンは冷凍のものなら解凍して使用します。
    缶詰でしたら水気をよく切ってから使用します。
  2. はんぺんはパッケージ袋に入ったままの状態で手でしっかり、もみ潰す。
  3. ①をボウルに入れてA

    玉ねぎ(みじん切り) 60g、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1、片栗粉 大さじ2、みりん 大さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、粗びき胡椒 少々

    を加えよく練り合わせる。
    コーンを加え更に混ぜ合わせる。
  4. 焼売の皮で②を包む。
  5. レンジ加熱可能な皿にキャベツの千切りを広げ焼売を乗せる。
    ラップをふんわりとかけ電子レンジで3分30秒~4分様子を見ながら加熱する。(500w使用)
  6. ラップを外しそのまま食卓へ。
    辛子醤油などを添えて頂きましょう。
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