プチトマトとレモンのシロップ漬け

カラフルプチトマトのシロップ漬け。酢を少し控えてレモンを加えることで、フルーティーな仕上がりに。 ヨーグルトにのせて朝食に、ハード系のチーズと盛り合わせたらワインのおともにも。絹ごし豆腐にトマトとレモンをのせてシロップをかければ、ヘルシーデザートのような感覚で楽しめる一品にもなりますよ。