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    しらすゴボウの炊き込みご飯。

    しらすゴボウの炊き込みご飯。
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    • 投稿日2013/12/16

    • 更新日2013/12/16

    • 調理時間10分

    見た目は地味～ですが。食べているとじんわり美味しさが広がります。

    材料4人分（4人分）

    • お米
      2合
    • ゴボウ
      1/2本(約70g)
    • 油揚げ
      1/2枚
    • しらす
      30g
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      塩
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    しらす・ゴボウ・油揚げの旨みが出る食材ばかりの炊き込みご飯。 使うしらすの塩分によって、醤油の量を適宜調節してくださいね。

    • 1

      ゴボウは包丁の背で皮をとり、笹がきにして水にさらす。油揚げはみじん切りにする。

    • 2

      洗ったお米炊飯器に入れ、分量まで水を加える。A 醤油小さじ2、みりん小さじ2、塩小さじ1/2を加えてひと混ぜし、水気をよく切った1としらすをのせて炊く。

    レシピID

    112248

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • みーこの作ってみた!投稿(しらすゴボウの炊き込みご飯。)
      みーこ
      みーこ

      2017/09/16 21:08

      家族皆んな大好きで、何度も作ってます(^^) これからも作っていきます♪ステキなレシピありがとうございます♡
    • ピュアりんの作ってみた!投稿(しらすゴボウの炊き込みご飯。)
      ピュアりん
      ピュアりん

      2016/10/18 07:16

      ごぼうとシラスって相性いいですね～！簡単に作れてとてもおいしかったです。体にもよさそうですね。また、作ります。

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    「ごぼう」の基礎

    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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