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    大根とシラスのごはん

    大根とシラスのごはん
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    • 投稿日2023/01/01

    • 更新日2023/01/04

    • 調理時間45分

    冬が旬の大根を使った絶品炊き込みご飯 ダシをすって柔らかくなった大根としらすの旨味と大葉のさっぱり感、食材の組み合わせが良くて非常に食べやすい一品です。

    材料2人分

    • お米
      2合
    • 大根
      1/4本
    • 生姜
      1/2かけ
    • シラス
      30g
    • 大葉
      5枚
    • A
      水
      350ml
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      顆粒だしの素
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お米と具を炊飯ジャーに入れる際に生焼けになる可能性があるため、混ぜずに具は上に乗せるように炊きましょう。

    • 1

      大根は皮を剥いて1cm角の角切りにする 生姜は千切り・大葉も千切りにする

      大根とシラスのごはんの工程1
    • 2

      お米を洗米し炊飯ジャーにA 水350ml、醤油大さじ2、みりん大さじ2、顆粒だしの素小さじ2と大根・生姜を加え炊飯する

      大根とシラスのごはんの工程2
    • 3

      炊飯できたらシラスを加え軽くかき混ぜる

      大根とシラスのごはんの工程3
    • 4

      器に盛り付け大葉の千切りを盛り付け完成

      大根とシラスのごはんの工程4
    レシピID

    450708

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ショちゃん
      ショちゃん

      2023/01/04 17:48

      工程２の、“”お水と【A】“”とありますが、通常通り2合目までお水を入れて 別途また水350ml入れるということで合ってますか？

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