白菜の生姜そぼろあん。

10

2016.01.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 133935

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

しっかりお出汁の効いたあんかけなので、ごはんにかけて食べるのがオススメ!寒い日にもポカポカあったまりますよ。

ヤマキ株式会社

材料

2人分
白菜 約300g
鶏ひき肉 100g
小さじ1
椎茸 2枚
スナップエンドウ 3本
生姜 1片
150cc
ヤマキめんつゆ・2倍濃縮 大さじ4
サラダ油 小さじ1
片栗粉 適量

作り方

ポイント

とろみはしっかりめに付けるといいですよ。
お好みで粉山椒をふるのもオススメです。
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. 鶏ひき肉をボウルに入れて酒を混ぜておく。
    白菜は棒状に切る。生姜は千切りにする。
    椎茸は石づきをとってスライスする。
  2. フライパンを熱してサラダ油を加えて生姜を炒め、鶏ひき肉を加えて炒める。
  3. 白菜の芯の部分・椎茸を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら葉の部分を加えて炒める。
  4. 水とめんつゆを加えて蓋をし、弱火で2~3分煮る。水溶き片栗粉でとろみを付ける。
    器に盛り、千切りの生姜(分量外)と塩茹でしたスナップエンドウを散らす。
133 1007

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

このレシピをサイトに埋め込む

「ヤマキ 」に関するレシピmore

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは