豆もやしのサラダ。

材料4人分

• 豆もやし
  1袋(200g)
• かに風味蒲鉾
  4本
• ワカメ(乾燥)
  4g
• リーフレタス
  1枚
• 鶏がらスープのもと
  小さじ1/2
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  炒りごま
  小さじ1

作り方

• 1

  ワカメは水につけてもどし、かに風味蒲鉾は細かく手で裂く。レタスはひと口大に手でちぎる。

• 2

  耐熱ボウルに豆もやしを入れてラップをし、電子レンジ（６００W）で約３分加熱する。 少し粗熱がとれたら出てきた水分を捨て、鶏がらスープのもとを混ぜる。

• 3

  2のボウルに１とA ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1、炒りごま小さじ1を加えて混ぜる。

  

ポイント

ワカメは戻した状態で約40gです。

作ってみた！

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