豆もやしのサラダ。
副菜
投稿日2016/07/30
調理時間10分
レンジ加熱で作るから、暑い夏にもうれしいサラダ。
材料4人分
- 豆もやし1袋(200g)
- かに風味蒲鉾4本
- ワカメ(乾燥)4g
- リーフレタス1枚
- 鶏がらスープのもと小さじ1/2
- Aポン酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A炒りごま小さじ1
作り方
ポイント
ワカメは戻した状態で約40gです。
- 1
ワカメは水につけてもどし、かに風味蒲鉾は細かく手で裂く。レタスはひと口大に手でちぎる。
- 2
耐熱ボウルに豆もやしを入れてラップをし、電子レンジ（６００W）で約３分加熱する。 少し粗熱がとれたら出てきた水分を捨て、鶏がらスープのもとを混ぜる。
- 3
2のボウルに１とA ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1、炒りごま小さじ1を加えて混ぜる。
レシピID
141438
「レタス」の基礎
「もやし」の基礎
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