スタッフドバゲット

• 30分

材料

• バゲット（20～30㎝のもの）
  1本
• 玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  約60g
• ピザ用チーズ
  80g
• マヨネーズ
  大さじ2
• パセリ
  適量
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎとベーコンは薄切りにします。フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、玉ねぎとベーコンを中火で炒めます。玉ねぎがきつね色になったら取り出し、粗熱を取っておきます。

  
• 2

  バゲットの両端を切り落とし、半分に切ります。細長いナイフなどで中をくりぬきます。(くり抜いたパンは、フードプロセッサーまたはミキサーにかけてパン粉にしてもいいです。)

  
• 3

  ボウルに①とパセリのみじん切り、ピザ用チーズ、マヨネーズ、黒こしょうを加えて混ぜます。2のくりぬいたところにスプーンなどで詰めます。

  
• 4

  食べやすい大きさにカットして、②の両端も戻し、その形のままフライパン用ホイルシートにのせて、形が崩れないようにしっかりと包みます。トースターやグリルなどで10分焼きます。

  

ポイント

バゲットは焼く前の方がカットしやすいです。隙間があるとカットしたときに具が落ちやすいので、具は隙間がないようにギュッとしっかり詰め込んでください。

作ってみた！

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